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油菜心的做法_油菜心

来源: 互联网


(资料图片)

1、油菜是十字花科植物油菜的嫩茎叶,原产我国,颜色深绿,帮如白菜,属十字花科,白菜变种。

2、南北广为栽培,四季均有供产。

3、油菜按其叶柄颜色不同有白梗菜和青梗菜两种。

4、白梗菜,叶绿色,叶柄白色,直立,质地脆嫩,苦味小而略带甜味。

5、青梗菜,叶绿色,叶柄淡绿色,扁平微凹,肥壮直立,植侏矮小,叶片肥厚。

6、质地脆嫩,略有苦味。

7、油菜的招牌营养素含量及其食疗价值可称得上诸种蔬菜中的佼佼者。

8、据专家测定,油菜中含多种营养素,维生素含量丰富。

本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。

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